Category: อาหาร

ส่องช่องสองพ่อลูก ทำเมนู “คั่วปูนา” ในสูตรของครัวป่าไผ่

            สองพ่อลูก ยูทูปเบอร์ทำอาหาร สไตล์ชาวเหนือ ที่ช่อง SAN CE (แสน ซีอี) และคลิปนี้มาพร้อมกับเมนูชวนหิวกับ “คั่วปูนา” ในสูตรของครัวป่าไผ่ ลองไปดูกันเลย             หลังจากที่คุณแสนทำงาน(ตัดคลิป)จนเสร็จแล้ว

มาดามตวง และเชฟป้อม เดินเที่ยวเยาวราช แนะนำ “ร้านครัวจีน” และอุปกรณ์ต่างๆ

                มาดามตวง และเชฟป้อม สองคู่หูสอนทำอาหาร จากช่อง Madame Tuang คลิปนี้นัดกันมาเดินเที่ยวเยาวราข พร้อมกับแนะนำ ร้านครัวจีน หรืออุปกรณ์ในภัตตาคารจีน โดยเชฟป้อมจะมาแนะนำอุปกรณ์ต่างๆว่ามีอะไรกันบ้าง                 เมื่อพากันมาถึงร้านมาดามตวงและเชฟป้อมพากันเข้าร้าน เชฟป้อมบอกว่าที่นี่ในภาษากวางตุ้งจะเรียกว่า

“ป้าแป๋ว” พาทำ “ขนมเทียน” กินที่ญี่ปุ่น และแจกเพื่อนบ้าน

            ป้าแป๋ว ยูทูปเบอร์รุ่นใหญ่ที่อาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่น จากช่อง Kalychan minai : Channel คลิปนี้จะพาเราทำ ขนมเทียน แบบโบราณและแบบที่ผสมมัทฉะ พร้อมดูการรีแอ็คชั่น ของสามีและเพื่อนบ้านเมื่อได้ลองกิน             โดยขนมเทียนที่ป้าแป๋วจะทำนั้นเป็นไส้หวาน

“หม่อมถนัดแดก” เยี่ยมบ้าน “โดม ปกรณ์ลัม” กับ Tanaddak Home Tour

พี่เสกหรือหม่อมถนัดแดก ยูทูปเบอร์สายกินและวิจารณ์อาหาร จากช่อง หม่อมถนัดแดก จัด Content ใหม่ที่ชื่อว่า “Tanaddak Home Tour” โดยบ้านแรกที่จะพาไปหาคือ บ้านของพี่ โดม ปกรณ์ลัม ไปดูสิว่าบ้านพี่โดมจะเป็นอย่างไร 

พี่แทน พาไปดู “ครัวซองต์” จากเด็กหลังห้อง สู่ “เทพครัวซองต์”

                พี่แทน กิตติเดช วิมลรัตน์ นักชิมนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง และยังเป็นหุ่นส่วนร้านกะเพราเผ็ดมาร์คอีกด้วย คลิปนี้จากช่อง Sauce Channel พาเราไปดูร้านขนมปัง ครัวซองต์ ที่มีคิวซื้อวันละ 800 ชิ้น                

ก๊อล์ฟฟี่ เพลินพุง พาทำ “หมูกรอบชาชู” ด้วยหม้อทอดลมร้อน

                หิวๆทำไรกินดี! ลองไปดูก๊อล์ฟฟี่ เพลินพุง จากช่อง Pueunpung ดีกว่า ช่องที่จะพาเราทำ หมูกรอบชาชู ด้วยหม้อทอดลมร้อน ใครที่ชอบท่านรสสัมผัสแบบกรอบๆ หรือสาวกของหมูกรอบอยู่แล้ว ยิ่งไม่ควรพลาด ลองไปส่องดูดีกว่า ว่าก๊อล์ฟฟี่จะพาเราทำยังไง

ครัวชั้นสูง กับป้าป้อม พาทำขนมหวานแบบไทยๆ “ฟักทองสังขยา”

                มาส่องครัวในที่สูง หรือครัวชั้นสูงกันบ้าง กับป้าป้อม ใน Ep.17 ป้าป้อมพาเรามาทำของหวานที่เป็นขนมไทย นั้นก็คือ ฟักทองสังขยา เราลองไปดูสิว่าจะมีขั้นตอนการทำอย่างไรกันบ้าง และป้าป้อมจะสอนอะไร                 ก่อนอื่นป้าป้อมให้เราเลือกหาวัตถุดิบหลักกันก่อน นั้นก็คือฟังทอง โดยอย่างแรกคือต้องมีขนาดที่เล็ก

ติดล้อ แนะนำร้านรถเข็นที่เปิดมานาน “ทอดมันปิ้ง” สูตรอากง

                วันนี้รายการ ติดล้อ จากช่อง Rayron รายการที่จะพาไปดู ไปชิ้ม และรู้จัก ร้านค้าที่เป็นรถเข็น หรือสตรีท ฟู้ด และใน Ep.17 นี้ ติดล้อก็มีร้านแนะนำนั้นก็คือ

พี่เสือร้องไห้ลองกิน “Chef’s Table” จากเชฟบัดดี้ ตอนที่ 2

                เรายังคงกันที่ร้าน Buddy ที่บทความก่อนหน้านี้ ได้เสนอในเรื่องของ ผัดกะเพรา จากเชฟบัดดี้คนนี้ไปแล้ว หลังจากที่เสือร้องไห้ได้ลองชิม ผัดกะเพรากันไปแล้ว ก็มาต่อกันด้วยอาหารแบบ Chef’s Table กันต่อ ดูสิว่า เชฟบัดดี้จะจัดอะไรมาให้แก๊งเสือร้องไห้

เสือร้องไห้ลองกิน “ผัดกะเพรา” แบบยกระดับ จาก เชฟบัดดี้ ตอนที่ 1

            แก๊งเสือร้องไห้ ที่มีสมาชิกด้วยกัน 4 คนอย่าง พี่คัตโตะ พี่เอ็ดดี้ พี่แนตตี้ พี่โค๊ดดี้ ในบทความนี้จะแบบเป็น 2 ตอน โดยตอนแรกนี้จะเป็นการกิน ผัดกะเพรา ที่ไม่ธรรมดา