“อีตเตอร์ โอ๊ต” ลองกินเนื้อ จระเข้ เป็นครั้งแรกในชีวิต!! จะเหมือนเนื้อไก่หรือเปล่า ?

            โอ๊ต หรืออีตเตอร์ โอ๊ต อดีตนักแข่งกินไวกินจุ และเป็นเจ้าของช่อง EaterOat นั้น ก็ได้เริ่มกลับมาทำคลิปแนวการกินจุอีกครั้งในช่วงนี้ หลังจากที่ได้ไปทำคลิปแนวกินแบบรีวิวมานาน และวันนี้ก็จะเป็นการลองกินอะไรใหม่ๆที่ อีตเตอร์ โอ๊ต ยังไม่เคยกินมาก่อนนั้นก็คือเนื้อ จระเข้ นั้นเอง ไปดูสิว่า วันนี้จะทำเมนูอะไร แล้วมันจะเหมือนเนื้อไก่อย่างที่เขาว่าหรือเปล่า

อีตเตอร์ โอ๊ต

            อีตเตอร์ โอ๊ต วันนี้จะมาลองกินจระเข้เป็นครั้งแรกในชีวิต โดยการซื้อมาเป็นตัวๆ และตัวนี้มีน้ำหนักอยู่ที่ 13 กิโลกรัม ในราคากิโลกรัมละ 100 บาท โอ๊ตถึงกับบอกว่าถูกกว่าหมูอีก แต่หากซื้อแบ่งขาย ก็จะเป็นราคากิโลกรัมละ 60 บาท อีตเตอร์ โอ๊ต เลยลองซื้อมาทำกินทั้งตัวเลย พร้อมกับแขกรับเชิญนั้นก็คือ จ่าต่อ ที่จะมาช่วยโอ็ตทำเมนูจระเข้วันนี้กัน

            โดยเมนูที่จ่าต่อได้เลือกทำในวันนี้คือ จระเข้หัน หรือจระเข้ย่าง ต่อด้วยเมนูบ้องตันทอดกระเทียม และเมนูสุดท้ายจะเป็น ลาบจระเข้หัน รวมเป็น 3 เมนู

โอ็ตกิน จระเข้

            ก่อนที่จะไปทำเมนูนั้นไปก็เริ่มจากการเอาจระเข้ที่ถูกแช่แข็งไปละลายซะก่อน  จะเห็นได้ว่าจระเข้ที่ได้มานั้นจะไม่มีหนังติดมาเพราะส่วนหนังได้ถูกนำไปใช้การอย่างอื่นแล้วนั้นเอง อีตเตอร์ โอ๊ต ยังบอกอีกว่าเนื้อจระเข้นั้นจะค่อนข้างลีน หรือไม่ค่อยมีไขมัน ถือได้ว่า เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเลยก็ว่าได้

โอ็ตกิน จระเข้

            และแล้วก็มาถึงขั้นตอนการทำเมนู จ่าต่อ เริ่มจากการแล่เนื้อส่วนที่เป็นบ้องตัน หรือส่วนที่อยู่ตรงโคนหาง แยกออกเพื่อรอนำไปทำเมนูบ้องตันทอดกระเทียม ก่อนจะนำซอสหมักที่เตรียมไว้ มาทาจระเข้ให้ทั่วทั้งตัวเพื่อทำเมนูย่างนั้นเอง

อีตเตอร์ โอ๊ต
โอ็ตกิน จระเข้

            เมื่อทาซอสหมักกันจนเสร็จ จ่าต่อ และอีตเตอร์ โอ๊ต ก็มาเริ่มทำบ้องตันทอดกระเทียมกันก่อน โดยการหมักแค่ซอสหอย กระเทียม และผงชูรสอีกนิดหน่อย ก่อนจะนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองสุก ตักใส่จาน และก็เป็นหน้าที่โอ็ตต่อ ในการลองกินเนื้อจระเข้ เป็นครั้งแรกในชีวิต เมื่อได้ลองกินโอ็ตกับบอกว่า “ไม่เหมือนเนื้อไก่ เหมือนเนื้อหมูมากกว่า” ก่อนจะให้เพื่อนๆและทีมงานมาลองกินกัน ซึ่งได้คำตอบเหมือนกันว่าเหมือนหมูมากกว่า

            ผ่านไป 2 ชั่วโมง เมนูจระเข้ย่าง ก็ยังไม่สุกสักที เลยมีการเปลี่ยนแผน คือจะแล่เนื้อส่วนหางของจระเข้แล้วนำมาย่าง แทนการย่างทั้งตัว และเมื่อได้แล่กลายเป็นว่าจระดันมีไขเยอะมากในบริเวณหาง โอ็ตบอกว่าตอนแรกที่อ่านมาคิดว่าจะมีไขมันน้อย แต่พอได้มาแล่ดูแล้ว ไขมันไม่น้อยอย่างที่คิด อาจจะเป็นเพราะเป็นจระเข้เลี้ยงด้วยหรือเปล่า อีตเตอร์ โอ๊ตสงสัย

อีตเตอร์ โอ๊ต

            ก่อนจะนำเนื้อส่วนหางที่ได้แล่ นำไปเตรียมทำลาบ แต่ทำไปทำมา เหมือนน้ำตกจระเข้ซะงั้น อีตเตอร์ โอ๊ต เริ่มอร่อยไปกับการกินเนื้อจระเข้แล้ว ถือว่าผ่านไปแล้ว 2 เมนู กลับมาที่จระหัน หรือจระเข้ย่าง โดยใช้เวลาเกือบจะ 3 ชั่วโมง ทั้งคู่ลองแล่เนื้อส่วนลำตัว ก็เห็นว่าน่าจะสุกแล้ว และเห็นว่าเนื้อส่วนนี้ไม่มีไขมัน แถมเหมือนเนื้อไก่อย่างที่เขาว่า เลยสรุปได้ว่า เนื้อลำตัวเหมือนไก่และไขมันน้อย แต่เนื้อส่วนห่าง เหมือนหมูและมีไขมันค่อนข้างเยอะ นั้นเอง

โอ็ตกิน จระเข้

            เป็นครั้งแรกในการกินจระเข้ของอีตเตอร์ โอ๊ต และจ่าต่อ ทั้งพูดเหมือนกันว่าอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ก่อนจะพากันปิดคลิป เสียดายที่ไม่ได้เห็นอีตเตอร์ โอ๊ต กินจระเข้ทั้งตัวในคลิป แต่ก็ถือว่าเป็นคลิปเปิดประสบการณ์ การกินจระเข้ครั้งแรก หากผู้อ่านอยากดูคลิปแบบเต็มๆสามารถดูได้ที่ลิ้งค์ด้านล่าง หรือตามไปช่องของ EaterOat ได้เลย

คลิปวิดีโออีตเตอร์ โอ๊ต กินเนื้อ “จระเข้ ” ครั้งแรกในชีวิต

ขอขอบคุณช่อง : EaterOat

หากต้องการอัพเดท ข่าวสารยูทูปเบอร์ไทย แนะนำช่องYoutuber หรือแนะนำช่องStreamer ติดตามเราได้เลย แล้วจะไม่พลาดเรื่องราวของเหล่า Youtuber แน่นอน