ฮิโระซัง พาย่างปลาในแบบตระกูล ซาโนะ

ฮิโระซัง พาเข้าครัวย่างปลาด้วยอุปกรณ์ลับของตระกูล ซาโนะ

จากสถานการณ์วิกฤตไวรัสโควิด-19 ทำให้คนไทยหลายคนต้องพากันกักตัวอยู่บ้านกันไป รวมไปถึงประเทศญี่ปุ่นด้วยเช่นกัน และช่วงนี้ ฮิโระซัง ต้องไปกักตัวอยู่ที่บ้านเกิดในประเทศญี่ปุ่น เลยพาผู้ชมเข้าครัวซะหน่อย ด้วยเมนูปลาย่างนั้นเอง

ฮิโระซัง ยังได้ออกเผยถึงอุปกรณ์ลับของทางตระกูล ซาโนะ อีกด้วย ตระกูลที่ได้ชื่อว่าเป็นตระกูลนักตกปลา ฮิโระซัง ได้พูดถึงปลาที่จะมาทำในวันนี้ ถามว่าตกมาเองหรือไม่ ต้องบอกเลยว่า ไม่!! (สมแล้วที่เป็นตระกูลนักล่า ฮ่าๆ) แต่เป็นคุณพ่อของ ฮิโระซัง ที่ตกได้มา แต่ก็ยังมีทีเด็ดอยู่เมื่อ ฮิโระซัง ทำปลาจนเสร็จ ก็ได้นำปลาไปพอกเกลือ ฮิโระซัง บอกว่าการพอกเกลือนั้นเพื่อไม่ให้ปลาไหม้นั้นเองแต่จะใช้เวลาในการย่างนานหน่อย จากนั้น ฮิโระซัง เริ่มก่อกองไฟไปพร้อมกับเตาที่เป็นความลับของตระกูล

ฮิโระซัง ยังบอกอีกว่า เตานี้สั่งทำโดยพิเศษ เพื่อใช้ในการย่างปลาโดยเฉพาะ อย่างที่ได้กล่าวไว้ว่าตระกูล ซาโนะ นั้นเป็นตระกูลที่ชอบตกปลากันมาก แม้แต่เตาก็ทำมาเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหาร หลังจากตกได้ก็เสียบไม้ย่างได้เลย อือหือ สมแล้วที่ได้ชื่อว่าเป็นตระกูลนักตกปลา

ขอบคุณช่อง : WabisabiTV